filters.js

var filters = {
  "filter": [

    {
      name: "Gluten",
      "filter_exclusion": [
        "Bulgur",
        "Couscous",
        "Dinkel",
        "Dinkelgrieß",
        "Dinkelmehl",
        "Dinkelschrot",
        "Dinkelvollkornflocken",
        "Dinkelvollkornmehl",
        "Bio Dinkelvollkornmehl",
        "Dinkelvollkornnudeln",
        "Dinkelvollkornschrot",
        "Einkorn",
        "Emmer",
        "Flocons d'avoine",
        "Gluten",
        "Gerste",
        "Gerstenmaiz",
        "Gerstenmalz",
        "Gerstenmalzextrakt",
        "Gerstenmalzmehl",
        "Grünkern",
        "Hafer",
        "Haferclocken",
        "Haferflocken",
        "Haferkleie",
        "Hafervollkorn",
        "Hafervollkornflocken",
        "Hafervollkornmehl",
        "Hartweizen",
        "Hartweizengreiss",
        "Hartweizengrie",
        "Hartweizengriess",
        "Hartweizengrieß",
        "Hartweizengrieß*",
        "Hartweizengrieβ",
        "Hartweizengriß",
        "Hartweizendunst",
        "Hartweizengrütze",
        "Hartwiezen",
        "Harweizengrieß",
        "Harwiezengriess",
        "Kamut",
        "Roggen",
        "Roggenmehl",
        "Roggensauerteig",
        "Roggenschrot",
        "Roggenvollkornmehl",
        "Roggenvollkornschrot",
        "Seitan",
        "Triticale",
        "UrDinkelgreiss",
        "Urdinkel-Mehl",
        "Urdinkelgriess",
        "Urdinkelmehl",
        "Urdinkelschrol",
        "Volkornroggen",
        "Vollkorn",
        "Vollkorngerste",
        "Vollkornhafer",
        "Weizen",
        "Weizeneiweiss",
        "Weizeneiweiss",
        "Weizeneiweiß",
        "Weizeneiweiß",
        "Weizenflocken",
        "Weizengluten",
        "Weizengriess",
        "Weizengrieß",
        "Weizenhalbweissmehl",
        "Weizenhalbweißmehl",
        "Weizenkeim",
        "Weizenkeime",
        "Weizenkleber",
        "Weizenkleber",
        "Weizenkleie",
        "Weizenkorn",
        "Weizenkörner",
        "Weizenmehl",
        "Weiizenmehl",
        "Welzenmehl",
        "Weizenstärke",
        "Weizenweissmehl",
        "Weissmehl",
        "Haushaltmehl"
      ],
      "filter_warning": [
        "Sojasoße",
        "Sojasosse",
        "Sojasoßenpulver",
        "Sojasossenpulver"
      ]
    },
    {
      name: "Laktose",
      "filter_exclusion": [
        "Kondens[a-zA-Z]*milch", "Butter", "Kuhmilch", "Bergmilch", "Schafmilch", "Büffelmilch", "Ziegenmilch", "Buttermilchpulver", "Buttermilch", "Lactitol", "Laktit", "Entrahmte Milch", "Kefir", "Kefirpulver", "Lactose Monohydrat", "Joghurt", "Yoghurt", "Magerjoghurtpulver", "Joghurtpulver", "Yoghurtpulver", "Magermilch", "Magermilchpulver", "Magermilchjoghurt", "Milch", "Milcherzeugnis", "Milchpulver", "Milchzubereitung", "Milchzucker", "Vollmilchjoghurt", "Laktose", "Lactose", "Molke", "Molkenerzeugnisse", "Molkenpulver", "Molkepulver", "Molkenproteinkonzentrat", "Rahm", "Doppelrahm", "Deppelrahm", "Rahmpulver", "Kaffeerahm", "Kaffeerrahm", "Kafeerahm", "Halbrahm", "Vollrahm", "Rehmpulver", "Sauerrahm", "Sauerrahmpulver", "Kefferahm", "Sahne", "Kaffeesahne", "Quark", "Magerquark", "Speisequark", "Sauermolke", "Sauermolkepulver", "Süßmolke", "Süssmolke", "Süßmolkenpulver", "Süssmolkenpulver", "Vollmilch", "Vollmilchpulver", "Frischkäse", "Doppelrahmfrischkäse", "Käse", "Kase", "Schmelzkase", "Schmelzkäse", "Hartkäse", "Parmigiano Reggiano", "Mozzarella", "Frankendammer", "Edamer", "Emmentaler", "Extrahartkäse", "Gruyère", "Gruyere", "Halbhartkäse"
      ],
      "filter_warning": [
        "Buttereinfett", "Natriumstearoyl-2-lactylat", "E481", "Milcheiweiß", "Milcheiweiss", "Milchprotein"
      ]
    },
    {
      name: "Schalenfrüchte",
      "filter_exclusion": [
        "Schalenfrüchte", "Nüsse", "Mandeln", "Mandel", "Haselnüsse", "Haselnusse", "Haselnuss", "Haselnussstücke", "Haselnusspaste", "Haselnussmus", "Haselnusskerne", "Walnüsse", "Walnuuss", "Walnusskerne", "Kaschunüsse", "Kaschunuss", "Cashewnuss", "Cashewnüsse", "Cashewkerne", "Cashenüsse", "Pekannüsse", "Pekannuuss", "Paranüsse", "Paranuss", "Paranusskerne", "Pistazien", "Pistazie", "Pistazienpaste", "Macadamia", "Macadamianuss", "Macadamianüsse", "Queenslandnüsse ", "Queenslandnuss ", "Marzipan", "Pinienkernen", "Pinienkern", "Pinienkerne"
      ],
      "filter_warning": [
        "Mortadella"
      ]
    },
    {
      name: "Erdnüsse",
      "filter_exclusion": [
        "Erdnuss", "Erdnüsse", "Erdnusskerne", "Erdnüsskerne"
      ],
      "filter_warning": [

      ]
    }

  ]
};